Kulki hand made

[Ardiansson]

Zima wiec zagadam.

Kręcicie coś?

Zbudowałem swego czasu pistolet pneunatyczny do wyciskania wałków z ciasta, bo lubię sobie czasem coś zbudować 

Świetnie działa, trochę upraszcza robotę, ale zagniatanie ciasta to koszmar.

To była moja wersja kulek ryba/skorupiak, bazujące na jakimś sprawdzonym przepisie. Karpia na nie nie złowiłem,  bo w zbiorniku gdzie łowiłem ich zwyczajnie nie było, ale leszczom smakowały.

[NPC]

Kiedyś robiłem ale bez użycia pistoletu ale z użyciem maszynki do mielenia mięsa z przystawką do nadziewania kiełbasy.

Mieszanie ciasta robił za mnie robot kuchenny. 

 

Skład kulek to już temat rzeka, pierwsze co bym zrobił to NIE kupował składników od firm wędkarskich. Mleko w proszku, soja i wiele, wiele innych składników kupisz w sklepach zaopatrzenia rolniczo-hodowlanego.

 

 

Ostatnie moje kulki to już tylko hakowe. Krótka seria po 200-300 gr. I ja nie gotuje kulek mam na to inny sposób.

Jeżeli chcesz mieć dziurkę w kulkach to zaraz po gotowaniu przebij je wykałaczką lub igłą. Znacznie upraszcza to wiercenie.

Edytowane 18 Stycznia 2020 przez NPC

[ArekH]

Adrian,przecież Ty to nasz ziom. Znamy ciebie. Zdjęcie, było zbędne. 

[Ardiansson]

Ja się rozpędziłem o ok. 6 -7 kg w rękach wyrabiałem. Stąd przykre wspomnienia 

To raczej już bardziej profesjonalny robot by musiał mieszać tak gęste ciasto. 

[Ardiansson]

Te młody, bo się tam przejadę do Landsbergu zaraz 

[Ardiansson]

15 minut temu, NPC napisał:

Skład kulek to już temat rzeka, pierwsze co bym zrobił to NIE kupował składników od firm wędkarskich.

Kupowałem głównie ( maki sojowe, kukurydziane, aromaty owocowe - nie użyte, itd. ) w sklepach zaopatrujących gastronomię. Choć mączkę krewetkową z jakiegoś karpiowego sklepu.

19 minut temu, NPC napisał:

 I ja nie gotuje kulek mam na to inny sposób.

Jeśli nie gotujesz, to pewnie... gotujesz na parze. Będę zaskoczony jeśli robisz jeszcze coś innego. 

[NPC]

1 minutę temu, Hotpoint napisał:

Kupowałem głównie ( maki sojowe, kukurydziane, aromaty owocowe - nie użyte, itd. ) w sklepach zaopatrujących gastronomię. Choć mączkę krewetkową z jakiegoś karpiowego sklepu.

Słowo klucz: belachan. Nie otwierać przy kobietach jeżeli nie są z Azji.

 

1 minutę temu, Hotpoint napisał:

Jeśli nie gotujesz, to pewnie... gotujesz na parze. Będę zaskoczony jeśli robisz jeszcze coś innego. 

Bądź zaskoczony! Nie gotuje ani nie paruję.

Mam swój sprawdzony sposób ale to wiesz tajemnica zawodowa. Musisz postawić dobre szkło i niczego ze sklepu! No chyba, że Mahakamski spirytus to może być kupne szkło. Poniżej czystości medycznej nie uznaję.

Wchodzisz w 'grę'?

[Grendziu]

28 minut temu, ArekH napisał:

Adrian,przecież Ty to nasz ziom. Znamy ciebie. Zdjęcie, było zbędne. 

W końcu się wydało, skąd uwielbienie tego Pana taką oto emotką??????????????????????????????????????????????

[Ardiansson]

@Grendziuz racji tego, że do dziś  jej nie ma w pakiecie to tą fotką będę kwitował Twoje wypowiedzi 

[ArekH]

31 minut temu, Hotpoint napisał:

Te młody, bo się tam przejadę do Landsbergu zaraz 

Będzie Mi bardzo miło. Popijemy, pogadamy, damy se po ryju! Rozrywka wskazana.