Skocz do zawartości

Znajdź zawartość

Wyświetlanie wyników dla tagów 'śliwowica' .

  • Wyszukaj za pomocą tagów

    Wpisz tagi, oddzielając je przecinkami.
  • Wyszukaj przy użyciu nazwy użytkownika

Typ zawartości


Forum

  • OGÓLNE
    • Witamy
    • FUNDACJA - ŁOWISKA - PORTAL "dla Ryb"
    • Wędkarstwo dla osób niepełnosprawnych
    • Wieści znad wody
    • Nowości na rynku wędkarskim
    • Pozostałe tematy związane z rybami
    • Imprezy i zawody wędkarskie
    • Zanęty wędkarskie
    • Przynęty wędkarskie
    • Konkursy serwisu dlaRyb.pl
  • ŚWIAT NAUKI
    • Przyroda i ochrona środowiska
    • Ichtiologia
    • Prawo
    • Akwarystyka
  • METODY I TECHNIKI WĘDKARSKIE
    • Wędkarstwo gruntowe
    • Wędkarstwo spławikowe
    • Wędkarstwo spinningowe
    • Wędkarstwo morskie
    • Wędkarstwo podlodowe
  • SPRZĘT WĘDKARSKI
    • Akcesoria wędkarskie
    • Kołowrotki
    • Wędki
    • Sprzęt pływający
    • Odzież wędkarska
    • Nasze zakupy wędkarskie
    • Handmade
  • KULTURA
  • ŁOWISKA
    • RZGW - jeziora - rzeki - zbiorniki
    • Komercyjne
    • Zagraniczne
  • GIEŁDA
    • Kupię
    • Sprzedam
    • Zamienię
    • Oddam
  • WOLNA STREFA
    • Kultura regionalna
    • Humor
    • Media
    • Hyde Park
  • SPRAWY TECHNICZNE
    • Regulaminy i administracja
    • Archiwum
    • Uwagi dotyczące forum

Blogi

  • Darek
  • Piotr Traczuk
  • BLOG DANIELA
  • RubiksFishing
  • Feeder transporter
  • Artur Kraśnicki blog
  • Spearfishing-Łowiectwo Podwodne
  • zWędkąPrzezNysę
  • Czesław Czech blok wędkarski
  • Sagittaria sagittafolia
  • Wędkarstwo u Zbyszka
  • Podwodna Polska
  • Feeder & Waggler
  • ABC Wędkarstwa z Kubikiem
  • Mój blog podróżniczy
  • Splot- zawodnicze początki
  • Orszak Trzech Króli
  • Pomysły Pawcia.
  • TOMCZYKwedkuje

Szukaj wyników w...

Znajdź wyniki, które zawierają...


Data utworzenia

  • Od tej daty

    Do tej daty


Ostatnia aktualizacja

  • Od tej daty

    Do tej daty


Filtruj po ilości...

Znaleziono 1 wynik

  1. Grendziu

    Śliwowica

    Nie jestem autorem tego wpisu, ale mam nadzieję, że Mateusz mnie nie udusi za to. Sam dostałem ten przepis jakieś pół roku temu od Niego, o Mateuszu ślad zaginął - mam nadzieję, że na "chwilę" i wróci do wędkowania, ale za to przepis pozostał: " Co do nalewki, to sprawa jest złożona. Użyłem około 5,5kg mocno dojrzałych śliwek (węgierek). Chodzi o to, żeby miały naturalnie wysoki poziom cukru. Śliwki zostały zamrożone. Około 1/3 z nich nie została pozbawione pestek (dla uzyskania odrobiny goryczki). Reszta byłą wydrylowana. Po rozmrożeniu do balonu trafiła całość, razem z wodą, którą puściły. Zasypałem to 1,5kg cukru i przetrzymałem 3 lub 4 dni, codziennie wstrząsając. Dzięki tej wodzie z rozmrożenia i sporej ilości soku, mogę zalewać owoce czystym spirytusem (ten, który miałem, był słaby, bo miał tylko 90%). Później zalałem całość spirytem tak, żeby zapełnić 10l balon. Po 3 miesiącach odlałem około 3l nalewki do butelek, a wolne miejsce wypełniłem 2l spirytusu i 0,5l Żubrówki.Na tym etapie dałem przyprawy:- 4 czubate łyżki miodu gryczanego- 4 czubate łyżki miodu lipowego- 1 i 1/2 opakowania cynamonu (Prymat)- 100g świeżego, startego na tarce imbiru- ususzoną skórkę z 5 pomarańczy (ale pozbawioną albedo - tych białych błonek)- około 10-15 goździków- 1/2 opakowania chilli (Prymat)- 2 posiekane świeże papryczki chilli (bardzo małe i bardzo ostre)Tutaj znów czekałem 3 miesiące (tak raz w tygodniu wstrząsałem zawartością). Po 3 miesiącach wyjąłem owoce (odciskając najwięcej towaru, ile się da.Płyn i resztki miąższu wróciły do wymytego balonu, to samo z towarem zlanym 3 miesiące wcześniej do butelek. Po kilku dniach trzeba spróbować i można wyregulować smak oraz moc. W zależności od potrzeb uzupełniasz wodą / spirytusem / wódką (u mnie to była Żubrówka i Spiryt 50/50 do zapełnienia balonu)Można dodać jeszcze jakieś przyprawy lub miód, jeśli chce się takiej słodkiej i "likierowatej" nalewki (gryczany ma fajny wytrawny smak). Po miesiącu można filtrować i butelkować. Pewnie po jakimś czasie w butelkach dojrzeje i nabierze trochę bardziej wytrawnego smaku. Ale to się okaże. " Ja osobiście przygotowałem trochę większą ilość tego trunku na własne potrzeby w/w wymienionego przepisu i już nie mogę się doczekać 1 kwietnia aby jej skosztować - co wyjdzie - nie wie nikt
×
×
  • Dodaj nową pozycję...