Znajdź zawartość

Od kilku lat warzę własne piwo. Początki były trudne, ale szybko wprawiłem się na tyle, że teraz co roku produkuję kilka skrzyneczek własnego piwerka. Na dobrą sprawę umiłowałem własny wyrób tak bardzo, że teraz wszystkie popularne piwa dla mnie są jednakowe. Nie robi mi różnicy z jakiego popularnego browaru piję wyrób. Po degustacji własnego, naturalnie warzonego piwa inne są jakby "inne" Lubię lekkie i jasne piwa. Z żoną polubiliśmy chyba najbardziej piwa pszeniczne. Są bardzo pełne w smaku. Pyszne. Do tego żona dodaje plasterek cytryny. Dla poczucia prawdziwego, klasycznego piwa robię piwa typu ALE. Dla mnie to jest klasyka gatunku, nie pilsy. Robiłem też stout'y, czyli piwa typu Guiness. Wychodziły na prawdę nieźle, ale to już kwestia gustu. Ja osobiście wolę piwa jaśniejsze. W przyszłym roku, jak fundusze pozwolą chciałbym spróbować czegoś nowego. Najlepiej bourbon, czy też amerykańską whisky. Oczywiście w sieci jest dużo porad i przepisów, ale może ktoś z Was ma w tym ciekawe doświadczenia? Próbował już ktoś robić własny alkohol w postaci piwa, nalewek, wina, itp? Jak ta kultura wygląda w Waszej okolicy?