Własne alkohole regionalne i nie tylko

[Semi]

Byłem w weekend w Sieradzu u rodzinki. Przywiozłem ze dwa kilo derenia, niestety na razie nie mam nic czym bym mógł go zalać i musi zaczekać w zamrażarce jakieś kilka tygodni.☹️

[Bubu]

18 godzin temu, Semi napisał:

Byłem w weekend w Sieradzu u rodzinki.

Daj znać jak będziesz w okolicach z luźną chwilką

[Semi]

7 godzin temu, booohal napisał:

Daj znać jak będziesz w okolicach z luźną chwilką

Miałem się odezwać, ale na jedną noc pojechaliśmy, nie było zbytnio czasu na towarzyskie spotkania. W piątek o 15.00 byłem na miejscu, w sobotę rano z kuzynem pojechaliśmy na grzyby, obiad, posiedzieliśmy do 20.00 i do domu. Możliwe ze się wyrwę jeszcze jak kuzyn da znać ze prawdziwki się wysypały. Przy dobrej jeździe dwie godzinki i na miejscu.

Edytowane 1 Września 2021 przez Semi

[Semi]

Kolega mi dzisiaj trochę tarniny przywiózł, idzie tak jak dereń do zamrażarki i czeka na zalanie alkoholem.

[Semi]

Wyjąłem dziś pestki z nastawu, przy okazji walnąłem kielicha. Cud malina towar, nie będę dosładzał, owoce były mocno dojrzałe i oddały sporo cukru. Za jakiś miesiąc zleję alkohol z nastawu do klarowania, a owoce zasypkę cukrem, syrop wykorzystam kiedyś do jakiejś damskiej nalewki.

[elvis]

Zakupiłem 50 butelek 0.5 l.
Rozlałem do nich nalewki, bo następne trzeba nastawić. Pigwę już mam teraz "tylko" trzeba ją oczyścić i zasypać cukrem. W pierwszym rzucie zrobię sok na zimę dla domowników, a w drugiej turze sobie na nalewkę.
Starych nalewek mam około 25 l. Dzisiaj rozlałem 34 butelki. Pigwa, wiśnia i pigwa z wiśnią.

[ArekH]

Na urodziny dostałem francuskie piwo. Flaszka 0,75l zakorkowana  jak szampan, nawet z drucikiem zabezpieczającym. Dla mnie było pycha.

[elvis]

Tym razem nie będzie nalewki, a sok na zimę

[ArekH]

14 godzin temu, elvis napisał:

Tym razem nie będzie nalewki, a sok na zimę

I dobrze. Głowa nie będzie Ciebie bolała.?

[Semi]

Owoce pigwowca po odlaniu soku należy koniecznie zalać alkoholem, jest tam jeszcze masa dobroci. Grzech wyrzucać.?