Ugotowani "dla Ryb" - nasze przepisy kulinarne

[Ruda]

Zawekowane

[elvis]

Ja idę bardziej na ostro.
1.. Kostka bulionowa plus wywar z warzyw. Liść laurowy, gałka muszkatołowa. 
2.  Buraki gotuję w łupinach aż do miękkości, następnei gorące obieram i tarkuję.
3. Całość wrzucam do punktu nr1, wcześniej usuwając warzywa.
4. Gotuję masę buraczaną i dodaję też jakiś koncentrat w płynie z buraków gotowy.
5. Na końcu odcedzam buraki, trochę zostawiam i dodaje zasmażaną cebulkę. Sól, pieprz wg uznania.
Mogę porobić zdjęcia w piątek jak chcecie

Tylko jedna uwaga. Gałkę dodawaj na samym końcu! To bardzo ważne. W przeciwnym wypadku straci cały aromat i doda goryczki. I nie dawaj za dużo bo ma właściwości halucynogenne

[Ruda]

10 godzin temu, Elvis napisał:

I nie dawaj za dużo bo ma właściwości halucynogenne

Chyba duuuuuuuużo dodam

[Grendziu]

[Grendziu]

Uwagi Daniela wziąłem do serca i tak też zrobię. Po przeczytaniu kilku nowych przepisów mam zamiar dodać majeranek i dwa ząbki czosnku nie łuskanego.

Startujemy z barszczem, mrożę łososia pod tatara i jutro smażę karpiszony :-)

[Ruda]

A mój barszczyk już prawie prawie... Kapusta do pasztecikow ugotowana i czeka z pieczarkami do zmielenie. Galareta zrobiona. 

Święta ? są boskie ☺?☺

[Grendziu]

Drugi etap :-)zgadnijcie co zrobię z warzywami :-)

[cygan786]

Jak się patrzy na te zdjęcia to normalnie gęba pełna śliny. U mnie mięsiwa się pieką,bigosik gotuje,śledziki zrobiłem wczoraj.

Zapachy w domu nie z tej ziemi.

I taki mały prezencik od koleżanki żony,chatka z piernika handmade.

 

[elvis]

U mnie mieso żona piekła wczoraj. Podobno spaliła....
Nowy piekarnik to można wybaczyć.
Ja jutro będę robił sałatkę warzywną. Święta bez sałatki i Kevina, to nie święta.

[Grendziu]

No i już, jest pyszny i ostry. Zapraszam. Ujemne skutki to stan kuchni , gdy ja gotuję